Polomäkký zrejúci odtučnený syr.
Zloženie : Tvaroh, Jedlá soľ najviac 5,5 %, Regulátory kyslosti E 500, E 170, Mliekarské kultúry.
Sušina najmenej 34%, Tuk najviac 1 %
Polomäkký zrejúci plnotučný syr s modrozelenou plesňou vo vnútri.
Tuk v sušine min. 50%.
Zloženie: pasterizované mlieko, jedlá soľ, syridlo, mliekarenské kultúry, ušľachtlá pleseň Penicillium roqueforti. Balené v ochrannej atmosfére.